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大厨教你懒人“五指毛桃?鸡”家常做法,鲜香嫩滑多汁

发布日期:2020-08-10 00:55   来源:未知   阅读:

鸡肉天天吃,天天吃不腻。今天又带大家做鸡,做一道非常简单的懒人?鸡。其做法和配料都非常简单,而且味道不差。鸡肉鲜香嫩滑多汁,香气扑鼻,整只鸡都不够吃。

主食材:三黄鸡1只

辅料:姜,葱,五指毛桃,生抽,花雕酒,白糖,胡椒粉,盐,花生油

做法和步骤:

1、姜切片,葱切段,五指毛桃清水泡洗五分钟

2、鸡处理好清洗干净,沥干水分放盆中

3、加入姜片、葱段,两勺花雕酒和盐,三勺生抽,一勺白糖,少量胡椒粉均匀抹在鸡身内外

4、用保鲜膜把鸡封住,放冰箱腌制3小时

5、电饭锅中放入适量花生油,把五指毛桃和姜片放入垫底

6、把腌制好的鸡放入电饭锅中,腌制的料汁也倒进来,按煮饭键煲30分钟

7、中途把鸡翻几次身,鸡熟后取出来凉开即可开吃

注意:鸡选择3斤重的为好,也可以用砂锅来煮。若不知道鸡熟没,可以筷子插一下鸡大腿看有没有血水流出。喜欢美食的朋友记得关注我哦!


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